Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Salata de paste, cu legume si mozzarella

Salata de paste, cu legume si mozzarella

Name: Salata de paste, cu legume si mozzarella
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr paste penne; 7-8 mini mozzarella; 7-8 rosii cherry; 7-8 masline negre; 2-3 linguri porumb dulce; cateva fire baby spanac; sare; 2-3 linguri ulei de masline; 2-3 fasii subtiri parmezan; oregano macinat

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Salata de paste, cu legume si mozzarella

Ingrediente

250 gr paste penne
7-8 mini mozzarella
7-8 rosii cherry
7-8 masline negre
2-3 linguri porumb dulce
cateva fire baby spanac
sare
2-3 linguri ulei de masline
2-3 fasii subtiri parmezan
oregano macinat

Mod de preparare

Mai intai, punem la fiert pastele, in apa fierbinte, cu un pic de sare. Lasam la fiert conform instructiunilor, maxim 6 minute. Le strecuram si le trecem sub un jet de apa rece. Ideal ar fi sa puneti o lingura de ulei la fiert, astfel nu se vor lipi intre ele.
Spalam rosiile, spanacul.
Luam un vas mare, asezam pastele. Presaram un pic de sare. Asezam peste ele, rosiile, mozzarella, maslinele, porumbul si frunzele de spanac.
Turnam un pic de ulei masline si presaram un pic de oregano, 2-3 fasii de parmezan si servim. Daca mai doriti, mai presarati un praf de sare.