Salata cu paste

Complexitate
redusa
Salata cu paste

Ingrediente

  • pentru 4 portii:
  • 350-400 grpaste scurte,fundulite,spirale,etc
  • 1/2 ceapa tocata marunt
  • 5-6 linguri ulei masline
  • 2 lingurite mustar
  • 1 ardei copt taiat fasii
  • 1 castravete proaspat taiat rondele
  • 150 gr crenvursti taiati rondele
  • 150 gr cascaval afumat taiat cubulete
  • cateva frunze de busuioc (se poate folosi si cel uscat)

Mod de preparare

In 5-6 linguri de ulei de masline(floarea soarelui) emulsionam 2 lingurite de mustar iar apoi adaugam ceapa tocata marunt,se amesteca bine ,se lasa sa se aromatizeze totul bine, circa 1/2 ora. Intre timp pastele se fierb,le punem in apa clocotita cu sare si cand acestea sunt gata (nu trebuie sa devina prea moi),se scurg si se clatesc imediat cu apa rece.

Dupa minim 1/2 ora filtram uleiul emulsionat cu mustarul si ceapa. Se pun pastele intr-un castron iar peste ele turnam uleiul, apoi celelalte ingrediente: ardeiul gras copt taiat fasii, castravetele si crenvurstii taiati rondele, cascavalul taiat cubulete,cateva frunze rupte marunt de busuioc. Busuiocul,se poate folosi si cel uscat.

Adaugam sare si piper dupa gust.

Pasta se amesteca bine iar apoi se da la rece , minim 1/2 ora, apoi se poate servi.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Gogosi a la Sidy
4
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Prajitura cu Mere si Iaurt
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere si Iaurt

Prajitura cu Mere si Iaurt
Parteneri
Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii

Gustos, simplu, rapid!

Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Culinar.RO

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit