Raviolli cu Spanac si Carne de Pui

Complexitate
redusa
Raviolli cu Spanac si Carne de Pui

Ingrediente

  • faina
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 200 ml suc de rosii
  • 250 gr spanac fiert
  • 300 gr carne de pui
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • ulei

Mod de preparare

Se face aluatul din ou, sare apa si faina cat cuprinde, se framanta bine si se da la rece 30 minute. Se fierbe spanacul si se scurge de apa. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pune la calit, dupa care se adauga carnea fiarta si se lasa la calit, dupa care se adauga spanacul, putina apa, o lingura de faina si putin suc de rosii.

Se intinde o foaie subtire de aluat si se taie in dreptunghi-uri potrivite, peste care se adauga umplutura de spanac si se ung marginile cu putina apa si se impaturesc cu ajutorul unei furculite. Se pun intr-o tigaie cu putin ulei si suc de rosii condimentat cu sare, piper putin busuioc, si se lasa pe foc pana este gata.
Cu parmezan sau cascaval ras deasupra

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici