Paste in Crema de Broccolo Romano

Postat pe: 03-06-2011

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● Ingrediente x 2:

● 1/2 de broccolo romano

● 100 gr paste mici (ditali)

● 2-3 linguri de lapte sau smintina

● sare

● ulei

● brinza feta (sau telemea)

● chimen (1 virf de lingrita)

● ulei

Mod de preparare

Spalam, curatam si taiem partile mai tari si il impartim in mai multe buchetele. Il coacem la aburi in oala sub presiune timp de 5 minute de cind incepe sa fluiere.

Il mixam impreuna cu apa in care a fiert (cea care era pe fundul oalei sub cosul pt fierbere la aburi) atit cit e nevoie, adaugam sare si lapte sau smintina.

Fierbem pasta in apa sarate, o scurgem si o adaugam la crema.

Se serveste cu ulei pus la sfirsit (crud), brinza feta (sau telemea) si seminte de chimen prajite putin (in tigaia de teflon fara grasime!!)

Obs.:
- in loc de brinza feta sau telemea merg foarte bine galuste facute din brinza de capra (caprino)
- broccolo romano are gust amestecat de conopida si varza

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Paste in Crema de Broccolo Romano" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

branza