Se fierb pastele si se scurg. Intre timp, se incalzeste uleiul la foc mediu in tigaie, apoi se adauga ceapa si se prajeste 3 minute. Se adauga carnatul si se prajeste timp de 2-3 minute, dupa care adaugam broccoli-ul si o cana de apa, se amesteca, dupa care se acopera si se fierbe inca vreo 5-6 minute.
Se scot pastele pe o farfurie, deasupra lor se adauga mixtura din tigaie si se presara parmesan.
Depinde de gustul fiecaruia, dar puteti adauga si cativa catei de usturoi in tigaie.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii