Patru forme termorezistente se ung cu unt si se pun in frigider, sa se raceasca. Se fierb macaroanele in apa cu sare, astfel incat sa ramana inca tari. Se strecoara si se aseaza etans pe fundul si peretii formelor reci.
Spanacul bine spalat, se fierbe in apa sarata. Se scurge si se toaca. Rosiile se taie in cuburi mici, morcovul se da pe razatoarea mare, iar sunca se da prin masina de tocat sau se taie marunt.
Se umplu formele pana la 3/4 din inaltime cu sunca, spanac, morcov, cascaval ras, rosii, in straturi, in ordinea pe care o doriti.
In fiecare forma se sparge cate un ou, se presara cu sare si piper si cascaval ras.
Se pregateste in cuptor, la bain-marie.
Formele se aseaza intr-o tava, in care se toarna apa fierbinte, pana sub nivelul oului si se dau la cuptorul incins, la foc potrivit, aproximativ 6-8 minute sau pana ce albusul este bine inchegat.
Se scot din forme cat mai sunt caldute si se servesc imediat.
POFTA MARE!
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor Cred că-ncepe să-mi placă mult de tot ideea de băutură și mâncare 2 în1. Mai ales că nu e...
Smoothie multicereale și fructeEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii