Orecchiete (Paste) cu Fasole Boabe si Dovlecel

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Orecchiete (Paste) cu Fasole Boabe si Dovlecel

Ingrediente

  • Pentru 2 portii:
  • 230 gr fasole boabe fiarta
  • 2 zucchine/dovlecei si jumatate
  • 160 gr orecchiete (paste mici) ulei
  • sare
  • un catel de usturoi

Mod de preparare

Spalati dovlceii si ii taiati in felii, le prajiti cu putin ulei si un catel de usturoi intreg si doar putin strivit cu lama cutitului.

Fierbeti pastele in apa sarata, atitea minute cit scrie pe ambalajul lor ca sa rezulte al dente, le curgeti si le varsati in tigaia cu dovleceii, Aruncati usturoiul si adaugati fasolea fiarta, scursa si spalata de apa in care a fost conservata (daca e din conserva).

Serviti cu sau fara brinza pecorino (parmezan sau alt cascaval) ras.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Ficatei de pui cu gnocchi de casa

Ficatei de pui cu gnocchi de casa

Ficatei de pui cu gnocchi de casa
Supa de pui cu taitei - un preparat clasic, reconfortant si plin de arome

Supa de pui cu taitei - un preparat clasic, reconfortant si plin de arome

Supa de pui cu taitei este un preparat clasic, reconfortant si plin de arome, perfecta pentru zilele racoroase sau pentru...

Supa de pui cu taitei - un preparat clasic, reconfortant si plin de arome