Chiftele cu Legume, Sos de Rosii si Spaghete din Hrisca

Complexitate
redusa
Chiftele cu Legume, Sos de Rosii si Spaghete din Hrisca

Ingrediente

  • Portii: 4-6
  • Pentru chiftele:
  • 500 g carne de vita tocata
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1/4 lingurita cimbru verde
  • 1 catel de usturoi
  • Pentru sos:
  • 1/2 lingura ulei de cocos extra virgin
  • 1/2 ceapa taiata marunt
  • 1 dovlecel verde taiat dupa plac
  • 1/2 ardei rosu taiat marunt
  • sare si piper dupa gust
  • un praf mic de fulgi de chili
  • 1 lingura de busuioc verde maruntit
  • 250 g sos de rosii
  • paste din faina de grau si faina de hrisca sau alta garnitura aleasa

Mod de preparare

In blender mixati ceapa, ardei, usturoi si cimbru. Intr-un bol amestecati aceasta pasta cu sare, piper si carnea tocata. Formati chiftelele dupa plac si prajiti-le in putin ulei. Lasati-le apoi deoparte.
Intr-o tigaie caramelizati ceapa in uleiul de cocos, adaugati dovlecelul si bucatile de ardei. Caliti si acestea puneti fulgii de chili si turnati sosul de rosii. Cand incepe sa fiarba adaugati chiftelele. Lasati sa fiarba la foc mic pana cand chiftelele si legumele sunt facute dupa plac apoi adaugati busuiocul. Fierbeti spaghetele conform instructiunilor indicate. Optional garnisiti cu busuioc verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie