Somon cu Sos Salsa de Menta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Somon cu Sos Salsa de Menta

Ingrediente

  • 4 -5 fileuri de somon x150 g
  • doua lingurite zeama lamaie
  • condimente peste
  • piper rosu
  • Sos salsa:
  • 4-5 frunze menta maruntita
  • 3 fire ceapa verde maruntita
  • 1 ardei gras rosu California
  • 2 catei usturoi
  • doua linguri ulei de masline
  • 2 linguri zeama lamaie
  • condimente peste
  • piper rosu

Mod de preparare

Se freaca fileurile de somon cu doua lingurite de zeama de lamaie si le pudram cu condimente pentru peste si cu boabe de piper rosu. Le frigem pe gratar 2 minute, doar pe o parte.
Eu le-am fript pe fiecare in parte, apoi am re-asezat fileurile pe gratar care l-am introdus in cuptor (deja incalzit) pentru 7-8 minute.

Sosul salsa de menta:
Am mixat in blender legumele si menta, dupa ce le-am taiat in cubulete mici.
Pentru decor am pastrat cateva cubulete de ardei si le-am presarat peste sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Lichior de gutui

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Reteta de prajitura Greta Garbo

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.

Reteta de prajitura Greta Garbo