Somon cu Sos Salsa de Menta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Somon cu Sos Salsa de Menta

Ingrediente

  • 4 -5 fileuri de somon x150 g
  • doua lingurite zeama lamaie
  • condimente peste
  • piper rosu
  • Sos salsa:
  • 4-5 frunze menta maruntita
  • 3 fire ceapa verde maruntita
  • 1 ardei gras rosu California
  • 2 catei usturoi
  • doua linguri ulei de masline
  • 2 linguri zeama lamaie
  • condimente peste
  • piper rosu

Mod de preparare

Se freaca fileurile de somon cu doua lingurite de zeama de lamaie si le pudram cu condimente pentru peste si cu boabe de piper rosu. Le frigem pe gratar 2 minute, doar pe o parte.
Eu le-am fript pe fiecare in parte, apoi am re-asezat fileurile pe gratar care l-am introdus in cuptor (deja incalzit) pentru 7-8 minute.

Sosul salsa de menta:
Am mixat in blender legumele si menta, dupa ce le-am taiat in cubulete mici.
Pentru decor am pastrat cateva cubulete de ardei si le-am presarat peste sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant
Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar