Pentru pasta de porumb
Dunstuiti cateva minute boabele de porumb impreuna cu ardeiul iute in untul incins, adaugati cca 100 ml apa si lasati pe foc mic, amestecand ocazional pana ce boabele de porumb sunt moi si apa scazuta. Spre sfarsit adaugati patrunjel verde si condimentati cu sare, piper, dupa gust.
Lasati sa se racoreasca.
Maruntiti grosier boabele de porumb in robot sau cu ajutorul mixerului vertical.
Inglobati smantana.
Pentru peste
Condimentati fileurile pe ambele fete cu sare, piper, condimente pentru peste, dupa gust.
Separat, intr-un bol, pregatiti o pasta de consistenta smantani pentru frisca din ½ cana faina, cernuta impreuna cu praful de copt si bere.
Treceti pestele, intai prin faina, apoi prin pasta obtinuta.
Prajiti in ulei incins cca 4- 6 min pe fiecare parte sau pana ce pestele este facut si frumos rumenit. Scoateti pe servetele absorbante. Pastrati la cald.
Serviti pestele cu pasta de porumb, presarat desupra cu patrunjel verde, tocat marunt.
O reteta a la Jamie Oliver.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii