Ardei Umpluti cu Pangacius si Orez

Postat pe: 29-06-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500-600 gr pangacius

● 100-125 gr orez

● 2-3 cepe (depinde de marime)

● 8 ardei

● o leg de marar

● condiment pentru peste

● ulei (dupa apreciere, nu prea mult)

Mod de preparare

Am dat ceapa prin razatoare si am undit-o putin in ulei, am adaugat orezul si am lasat sa sticleasca, dupa care am adaugat o ceasca de apa. l-am lasat sa dea 2-3 clocote si am acoperit.

Pestele l-am taiat pe tocator cu cutitul, cuburele mici (dar se putea si mai mari). l-am adaugat peste orez, am condimentat si sarat dupa gust, am adaugat mararul tocat si am umplut ardeii. Langa cei 8 ardei eu am pus si un dovlecel de marime porivita (imi place dovlecelul).

Am facut un sos din ulei si apa si condimentat, 2-3 frunze de dafin si am pus peste ardei. Se dau la cuptor pana se fac si prind un pic de culoare.

pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ardei Umpluti cu Pangacius si Orez" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa