Snitel Vienez

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8-10 portii piept de pui
  • 2 oua pentru snitele
  • 1 cana de faina
  • 2 lingurite de mustar
  • sare, piper
  • 1 si 1/2 cana cu apa
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 lingura cu bulion sau 2 rosii potrivite
  • o legatura de patrunjel

Mod de preparare

Cele 8-10 portii piept de pui, date prin ouale batute si cu cele 2 lingurite de mustar si faina se prajesc. Se scot si se scurg pe un plarou acoperit cu servetele de hartie. Se ia un vas de sticla rezistent la temperaturi inalte, se aseaza snitelele, se toarna apa, se pune piper, cimbru, sare si se lasa la cuptor pana incepe apa sa clocoteasca.

Dupa aceea se pun 5-6 catei de usturoi pisat si o lingura de bulion sau 2 rosii potrivite, taiate marunt si legatura de patrunjel tocata marunt.

Se mai lasa 5-7 minute la foc mic.
Se serveste cu piure de cartofi sau orez fiert cu legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos