Ceapa, morcovul si verdeata tocate marunt se amesteca cu carnea, ouale sare, piper si pasta de tomate. Taiem cotorul de la varza, o asezam intr-un vas mai mare si turnam apa fierbinte in care am pus sare in locul cotorului, astfel verzei i se desface singure foile.
Din compozitia obtinuta facem sarmalutele pe care le asezam intr-un vas in care am pus un strat de varza tocata, 3 lg de ulei si o lingurita de cimbru.
Se acopera cu foi de varza completam cu apa rece si le dam la cuptor vreo 2 ore la foc mic.
Eu le-am servit cu smantana dar mai bune ar fi fost cu hrean sau cu ardei iute
Ar fi mers foarte bine pus printre sarmalute cateva bucati de oase afumate sau costita afumata . . . dar asta doar pentru cui ii place.
Daca vi se pare ca e prea mult orez puteti micsora cantitatea
Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...
Desert chec zebra cu portocale
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii