Sarmalute in Foi de Varza

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● carne tocata de vita 500g

● orez 1 cana (de ceai)

● ceapa 4 buc

● morcov 2 buc

● patrunjel 1 leg

● oua 2 buc

● piper

● sare

● cimbru 1 lingurita

● pasta de tomate 4 lg

● varza 1,5 kg

● ulei 3 lg

Mod de preparare

Ceapa, morcovul si verdeata tocate marunt se amesteca cu carnea, ouale sare, piper si pasta de tomate. Taiem cotorul de la varza, o asezam intr-un vas mai mare si turnam apa fierbinte in care am pus sare in locul cotorului, astfel verzei i se desface singure foile.

Din compozitia obtinuta facem sarmalutele pe care le asezam intr-un vas in care am pus un strat de varza tocata, 3 lg de ulei si o lingurita de cimbru.

Se acopera cu foi de varza completam cu apa rece si le dam la cuptor vreo 2 ore la foc mic.
Eu le-am servit cu smantana dar mai bune ar fi fost cu hrean sau cu ardei iute

Ar fi mers foarte bine pus printre sarmalute cateva bucati de oase afumate sau costita afumata . . . dar asta doar pentru cui ii place.

Daca vi se pare ca e prea mult orez puteti micsora cantitatea

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sarmalute in Foi de Varza" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua

ceapa

ulei

verdeata

morcovi

varza

bulion

vita

carne

orez

sarmale

retete de craciun si revelion

retete fara gluten

retete fara lactoza

retete pentru copii

Salveaza reteta

Comentarii

magdalena_mar

• 13.10.2008 19:04:51

reteta arata ff bine, cred ca o sa fac si eu diseara, si am sa pun ceva afumatura, ii da un gust bun. Nu am cimbru, dar cred ca o sa iasa bune oricum (sper)

LORY

• 13.10.2008 13:22:35

multumesc Oana

oana86

• 11.10.2008 17:08:09

foarte bune

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!