Se alege o bucata de carne de sub coaste si se bate ca pentru un snitel mare. Ardeiul si mocovul se taie in cubulete si se calesc in ulei impreuna cu mazarea. Castravetii murati se taie cubulete. Cascavalul se rade si se amesteca bine cu untul, legumele calite si castravetii murati. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se intinde umplutura peste carne si se ruleaza, fixand marginile cu scobitori.
Se pune rulada in tava, se unge cu ulei si se presara cu sare si piper, se pun pe fundul tavii cateva linguri de vin rosu si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru o ora.
Din cand in cand, se scoate si se stropeste cu sosul din tava.
Rulada poate fi servita cu sos clasic de rosii.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii