Ingrediente
| ● 2 legaturi de praz mai gros |
| ● 300 gr carne tocata |
| ● 80 gr orez |
| ● 1 ou |
| ● 1-2 cepe |
| ● 2 linguri legume deshidratate |
| ● 1 lingura frunze de cimbru uscate |
| ● 2-3 linguri pasta de tomate |
| ● 200 ml vin alb demidulce |
| ● 200 ml apa |
| ● 1 lingurita piper macinat |
| ● 1 foaie de dafin |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:30min
Orezul se pune la umflat in putina apa clocotita, impreuna cu legumele deshidratate.
Prazul se curata si se taie bucati de 10 cm lungime (din partea cea mai groasa). Bucatile de praz se oparesc in apa cu sare timp de cateva minute dupa care se trec prin apa rece si apoi se scoate mijlocul (cu grija, in asa fel incat sa ramana niste tuburi cu 2 invelisuri).
Se amesteca carnea cu orezul, oul crud, ceapa tocata marunt, cu cimbrul, sarea si piperul.
Se umplu tuburile de praz cu acest amestec si se aseaza intr-o tava care rezista la caldura cuptorului.
Se desface pasta de rosii in putina apa rece, se adauga vinul si restul de apa - cat sa fie acoperite tuburile de praz. Se pune si frunza de dafin.
Se fierbe in cuptor pana cand sosul scade - aprox. 40 de minute.
Se serveste cald sau rece cu smantana.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Praz umplut cu tocatura de carne" nu uita sa ii faci un review.
Prazul se curata si se taie bucati de 10 cm lungime (din partea cea mai groasa). Bucatile de praz se oparesc in apa cu sare timp de cateva minute dupa care se trec prin apa rece si apoi se scoate mijlocul (cu grija, in asa fel incat sa ramana niste tuburi cu 2 invelisuri).
Se amesteca carnea cu orezul, oul crud, ceapa tocata marunt, cu cimbrul, sarea si piperul.
Se umplu tuburile de praz cu acest amestec si se aseaza intr-o tava care rezista la caldura cuptorului.
Se desface pasta de rosii in putina apa rece, se adauga vinul si restul de apa - cat sa fie acoperite tuburile de praz. Se pune si frunza de dafin.
Se fierbe in cuptor pana cand sosul scade - aprox. 40 de minute.
Se serveste cald sau rece cu smantana.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Praz umplut cu tocatura de carne" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
- 15 %
329.99 lei
280.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Leila
• 08.02.2009 19:59:53
absolut delicios acest praz dupa imagini . Cu siguranta il voi prepara :*
felicitari Alina !!!!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tarta cu branza si piersici
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Dorada la gratar
Sufleu de brocoli
Inghetata de afine
Rulada cu mascarpone si capsuni
Turnulete de pui, vinete si dovlecei
Dulceata de rubarba, cirese si migdale
Felii de vinete cu pui gratinate
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Inghetata de afine
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Elena Maftei
-
Sufleu de brocoli
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Dorada la gratar
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: abetina
-
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Concurs - Reteta Lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Tarta cu branza si piersici
Concurs - Reteta Lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Cum dau cateva kg jos dupa nastere
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: pingeone
• 12.02.2009 21:24:00
Buna acesta mancare!