Placinta Ciobanului

Postat pe: 23-06-2012

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 0,700 gr carne tocata vita

● 2 morcovi

● 2 cepe

● 7-8 cartofi potriviti

● 50 ml ulei

● 1/2 ardei iute

● 1 lingurita rasa cimbru

● 1 lingura boia dulce

● 2 linguri margarina

● 2 linguri apa plata

● sare

● piper macinat

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:50min

Ceapa si ardeiul se taie julien, morcovii se taie cubulete.
Se calesc legumele in ulei 2 minute, apoi adaugam carnea tocata si calim totul timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.

Condimentam cu piper macinat, cimbru si boia dulce, stingem cu 2 linguri de apa plata si mai lasam pe foc 10 minute.

Cartofii (curatati) se spala, se taie cubulete si se fierb in apa si un praf de sare, pana se inmoaie bine pentru a fi pasati. Se aduna spuma care se formeaza!

Dupa pasare, cartofii se amesteca cu margarina, un praf de sare si se subtiaza cu doua linguri de apa in care au fiert cartofii.

Intr-un vas yena, asezam carnea calita cu legumele, iar deasupra sprituim piureul de cartofi.
Introducem la cuptor pentru 20 de minute.
Servim cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta Ciobanului" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa