Placinta Ciobanului

Postat pe: 23-06-2012
(0)

Ingrediente

0,700 gr carne tocata vita
2 morcovi
2 cepe
7-8 cartofi potriviti
50 ml ulei
1/2 ardei iute
1 lingurita rasa cimbru
1 lingura boia dulce
2 linguri margarina
2 linguri apa plata
sare
piper macinat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:50min
Ceapa si ardeiul se taie julien, morcovii se taie cubulete.
Se calesc legumele in ulei 2 minute, apoi adaugam carnea tocata si calim totul timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.

Condimentam cu piper macinat, cimbru si boia dulce, stingem cu 2 linguri de apa plata si mai lasam pe foc 10 minute.

Cartofii (curatati) se spala, se taie cubulete si se fierb in apa si un praf de sare, pana se inmoaie bine pentru a fi pasati. Se aduna spuma care se formeaza!

Dupa pasare, cartofii se amesteca cu margarina, un praf de sare si se subtiaza cu doua linguri de apa in care au fiert cartofii.

Intr-un vas yena, asezam carnea calita cu legumele, iar deasupra sprituim piureul de cartofi.
Introducem la cuptor pentru 20 de minute.
Servim cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placinta Ciobanului" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placinta Ciobanului