Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Piftelute cu Carne si Suc de Rosii

Piftelute cu Carne si Suc de Rosii

Name: Piftelute cu Carne si Suc de Rosii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr piept de pui; un ou; branza rasa (grana, parmigg, pecorino); patrunjel verde; paine uscata rasa (pan gratatta); sare; piper; ulei masline; suc de rosii; o frunza dafin; miez de paine (2 felii); oregano; un catel de usturoi

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr piept de pui
un ou
branza rasa (grana, parmigg, pecorino)
patrunjel verde
paine uscata rasa (pan gratatta)
sare
piper
ulei masline
suc de rosii
o frunza dafin
miez de paine (2 felii)
oregano
un catel de usturoi

Mod de preparare

Facem piftelutele mici din carnea data la masina, miezul de paine, branza rasa, oul, piper, sare, patrunjelul, sare, usturoi.

Preparam tava in care punem un pic ulei masline si un strat de suc rosii peste care adaugam sare, frunza de dafin, un pic apa (o cescuta) si oregano. Amestecam bine si asezam piftelutele preparate, iar peste acestea un alt strat de suc. Piftelutele le-am facut si le-am dat prin paine uscata rasa (pan grattato).

Deasupra punem folie de aluminiu si le dam la cuptor pentru 35-40 minute. Dupa 15 minute dam folia jos si lasam sa se faca bine.

Daca va place in suc mai mult puteti pune mai mult.