Piept de Pui cu Ardei Copti si Smantina.

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
cristi22 (1)

Ingrediente

● Un piept de pui dezosat

● 1 ceapa medie

● 4 catei usturoi

● 6 ardei copti (de preferat sunt cei zemosi)

● 400 g smantina

● sare

● piper

● cartofi pentru garnitura

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Pieptul de pui se spala in mai multe ape, se taie cubulete, ceapa si usturoiul se taie marunt si se pun la foc mediu cu putin ulei de masline (atentie la usturoi sa nu se arda, mai bine pus dupa ce ceapa se sticleste!), se pune pieptul de pui peste ceapa si usturoi pina se rumeneste.

Cind pieptul este facut se toarna smantina peste compozitie (daca doriti puteti adauga si o lingura de faina in smintina pentru ingrosare dar numai amestecata cu putina supa de pui) se lasa la foc mediu pina scade si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Cind este gata se pun ardeii copti (daca au lasat zeama e si mai bine se pune si ea in amestec, aroma spune totul! Se acopera si se lasa 10 min. inainte de a fii servita.
Garnitura de cartofi piure.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Piept de Pui cu Ardei Copti si Smantina." nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa