Pepene Galben Umplut

Postat pe: 28-09-2009
(0)

Ingrediente

un pepene galben
500 gr carne tocata de vita
o ceasca orez
3 ardei galbeni
un ardei rosu mai mare
2 cepe
sare
rozmarin
cimbru
chimbir
busuioc
3 linguri migdale maruntite
o lingura unt
2 linguri miere
ulei de masline
folie de aluminiu

Mod de preparare

Pepenele se taie in doua si se scobeste miezul (avand grija sa ramana cel putin 1 cm miez pe langa coaja). Miezul astfel obtinut il taiem in cubulete.

Taiem ardeii, cepele pestisori si le calim in ulei de masline. Dupa ce sunt gata calite punem in cratita carnea, migdalele, orezul fiert, un pic de praf de rozmarin, de cimbru, de chimbir, de busuioc si sare dupa gust. Cu aceasta compozitie umplem pepenii galbeni, ii imbracam in folie de aluminiu si ii dam la cuptor pentru circa 50 min.

Intre timp pregatim sosul. Intr-o cratita punem la topit o lingura de unt, apoi adaugam cele 2 lingurite de miere, miezul de pepene si lasam la fiert la foc mic pana se intrepatrund putin aromele. Cand jumatatile de pepene din cuptor sunt aproape gata, le scoatem pentru a le stropi cu putin sos si le mai dam la cuptor pentru inca 5 min.

Pepenii se servesc cu sosul care a mai ramas si ii garnisim cu putin patrunjel sau busuioc.

Se serveste cu pofta iar eu am pus langa ei ca si garnitura cartofi aurii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pepene Galben Umplut" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Pepene Galben Umplut