Papricas de vita cu galuste

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

300grcarne de vita(se poate folosi si carne de porc, miel, pui, curca, rata)
1 ceapa mare
1-2 catei de usturoi
1 ardei gras
2 rosii
4 linguri ulei
2 linguri boia dulce
patrunjel
piper
sare
Pentru galusti,avem nevoie:
1 ou
80grfaina
40 grunt

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Se amesteca oul intreg cu untul moale(se scoate din frigider, cu cateva ore inainte de a prepara)si faina bine cu furculita. Se ia apoi cu lingurita pe lungimea ei din compozitie si se pune intr-o cratita de 2l. care a fost pusa sa fiarba cu apa pana la jumatate si o lingurita de sare.

Dintr-un ou vor rezulta cam 15-20 galuste . Se fierb cu capac 10 minute,pana devin moi, apoi se iau cu spumiera si se pun deoparte.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pentru 2 minute,pana scade apa ce o lasa.Se pune boiaua dulce si imediat carnea taiata bucati ,putina sare. Se amesteca pana se coaguleaza la suprafata, apoi se pune capac si se rumeneste punand putina apa.

Cand este aproape gata se pune ardeiul si rosiile taiate felii, usturoiul tocat,putin piper, patrunjel tocat si apa cat sa formeze un sos subtire.

Se potriveste de sare si se da la cuptor 15 minute.
Cand sunt gata, se pun galustele inauntru.
Se serveste cu putin patrunjel tocat deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Papricas de vita cu galuste" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

nicoleta64
•  24.03.2011 09:51:30

Levix, si mie imi place mult papricasul cu pui. De fapt am scris la ingrediente , se poate folosi si alta carne, nu neaparat vita.

levix
•  23.03.2011 18:59:34

eu recomand puiul

stefy
•  20.02.2009 23:01:35

am facut si aceasta reteta,mi-a placut

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Papricas de vita cu galuste