Oua in cuiburi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Oua in cuiburi

Ingrediente

  • o portie de mamaliga facuta dintr-o ceasca medie de malai si 3 de apa
  • smantana
  • telemea
  • sunculita taiata bucatele
  • oua ( cate 1-2 de persoana)
  • unt pt uns forma/formele
  • Eu am facut reteta in forme individuale, dar se calculeaza si multiplica ingredientele in functie de nr de portii si forma folosita

Mod de preparare

Se pregateste o mamaliguta nu foarte moale, dar nici prea vartoasa.
Se unge forma/formele cu unt din belsug, se pune un strat de mamaliga, apoi pe rand in straturi o lingura de smantana, telemea rasa, sunculita si desupra un ou spart, cu sare si piper.
Se pun la copt timp de 12-15 minute, pana se fac ouale la foc putin mai mare decat mediu ( eu le-am copt la 385F~ 196 C)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara