Ingrediente
● 500 gr inimi |
● 8-10 buc ceapa |
● 6-8 catei usturoi |
● 2 linguri otet |
● 1l supa carne (daca nu aveti puteti folosi supa facuta din cubulete) |
● sare |
● piper |
● 2 frunze foi dafin |
● 250 ml vin rosu (eu am folosit alb ) |
● 2 rosii decojite |
● ardei iute cateva felii (facultativ ) |
● 1/4 lingurita rozmarin macinat |
● 100 ml ulei |
Mod de preparare
Curatam inimile si le taiem cubulete. Ceapa o taiem marunt. Punem la incins uleiul si prajim pe el la foc iute inimile taiate cubulete. Adaugam cca 300 ml supa si lasam sa fiarba sub capac pana scade.
In acest moment turnam peste 2 linguri otet usturoiul pisat si 250 ml vin, punem sare, piper, 2 foi de dafin si ceapa taiata marunt. Lasam sa fiarba cca 10 minute si adaugam apoi rosiile decojite si taiate cubulete si restul de supa si rozmarinul. Lasam sa fiarba totul sub capac pana scade zeama si bucatile de inima sunt fierte. Daca inimile nu au fiert se mai poate adauga supa sau apa.
Se serveste cu pireu de cartofi sau cu cartofi natur.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mancarica Pe Inimi De Curcan" nu uita sa ii faci un review.
In acest moment turnam peste 2 linguri otet usturoiul pisat si 250 ml vin, punem sare, piper, 2 foi de dafin si ceapa taiata marunt. Lasam sa fiarba cca 10 minute si adaugam apoi rosiile decojite si taiate cubulete si restul de supa si rozmarinul. Lasam sa fiarba totul sub capac pana scade zeama si bucatile de inima sunt fierte. Daca inimile nu au fiert se mai poate adauga supa sau apa.
Se serveste cu pireu de cartofi sau cu cartofi natur.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mancarica Pe Inimi De Curcan" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 150 lei
1049.99 lei
899.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
oswaldandrei2003
• 15.11.2009 13:36:24
ps. ceapa am folosit din cea verde, si vin rosu. a fost nemaipomenita nota 10.
oswaldandrei2003
• 15.11.2009 13:10:50
nu am avut rosmarin dar am ilocuit cu salvie , maghiran si oregano si a fost super.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 17.12.2009 15:13:32
Superb, a iesit belea Congrats!