Mancarica de Rinichi

Mod de preparare

Taiam ceapa nu foarte marunt, la fel si ardeiul. Tragem putin in ulei. Rinichii ii spalam si ii taiam pe din doua, curatam interiorul albicios si ii lasam in apa cu otet cam o ora. Ii tocam si ii adaugam peste ceapa si ardei. Presaram vegeta si varsam peste supa de vita. Lasam pana cand carnita e fiarta, punem rosia curata de pielita si taiata. Spre final adaugam mararul.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry