Mancarica de Rinichi

Complexitate
redusa
Mancarica de Rinichi

Ingrediente

  • 600g de rinichi
  • 2 legaturi de ceapa verde sau una mare
  • 1 rosie
  • 1 ardei alb
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri de ulei
  • 1 legatura de marar
  • 1 lingura rasa de vegeta
  • 300-350 ml de supa de vita
  • sare, piper

Mod de preparare

Taiam ceapa nu foarte marunt, la fel si ardeiul. Tragem putin in ulei. Rinichii ii spalam si ii taiam pe din doua, curatam interiorul albicios si ii lasam in apa cu otet cam o ora. Ii tocam si ii adaugam peste ceapa si ardei. Presaram vegeta si varsam peste supa de vita. Lasam pana cand carnita e fiarta, punem rosia curata de pielita si taiata. Spre final adaugam mararul.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa