Gulas Unguresc

Postat pe: 12-04-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 500 g pulpa de porc

● piper

● 2 cepe

● 2 catei de usturoi

● 3 linguri de unt topit

● 1 lingurita de boia dulce

● 1 lingurita de boia iute

● sare

● 2 foi de dafin

● 1 lingurita de otet

● 1 conserva mica de rosii cojite

● 2 ardei iuti

● 300 g cartofi

● 1 lingurita amidon alimentar

● 2 linguri de smantana

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

Se spala carnea, se taie bucati potrivite si se pipereaza. Ceapa se taie in sferturi mici, usturoiul in feliute.

Se pune untul sa se incinga in cratita si se prajesc bucatile de carne. Se adauga ceapa si usturoiul si se lasa sa se caleasca impreuna cu carnea. Se adauga boia, sare, frunze de dafin, otet, rosii decojite, 700 ml de apa fierbinte. Se pune totul la fiert, o ora si jumatate, pe foc mic.

Se curata de seminte ardeii iuti si se taie in fasii. Se curata cartofii, se taie cubulete. Dupa o ora de fiert, se baga ardeii iuti in gulas, iar cu 15 minute inainte ca mancarea sa fie gata, se adauga si cartofii.

Se amesteca amidonul cu putina apa si se baga in gulas. Se adauga si smantana.

Se decoreaza cu patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Gulas Unguresc" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa