Gratin din Piept de Pui cu Smantana si Cascaval

Postat pe: 07-11-2011
(2)

Ingrediente

1 piept de pui mare (dezosat)
6- 7 cartofi (de marime potrivita)
150 g cascaval ras
300 ml smantana
1 ceapa
1 fir de praz
50 ml supa de pui
4- 5 linguri ulei de masline
1 lingura boia
sare
piper
Pentru servit:
1/2 legatura patrunjel verde, tocat marunt
optional, cubulete de gogosari murati sau ardei gras rosu

Mod de preparare

Taiati cubulete pieptul de pui curatat de pielita; sarati si piperati. Puneti intr-un singur strat, peste supa de pui si 2 linguri de ulei, intr-un vas ce merge la cuptor. Dati la cuptorul preancalzit la 180 grade, pentru aproximativ 20 min sau pana ce carnea este aproape facuta.

Intre timp, fierbeti cartofii curatati de coaja si taiati cubulete, in apa sarata, dar nu mai mult de 7- 8 min. Scurgeti. Separat, caliti in 2 linguri de ulei incins, ceapa tocata marunt si prazul taiat rondele subtiri.
Adaugati apoi, cartofii prefierti, boiaua si lasati pe foc, doar cat sa se omogenizeze si sa se coloreze ingredientele.

Condimentati dupa gust. Repartizati uniform amestecul peste carnea aproape facuta si dati din nou la cuptor pentru 15- 20 min. Amestecati smantana cu cascavalul ras, putina sare si turnati peste stratul de cartofi.
Lasati inca 10 min la cuptor sau pana ce cascavalul este topit si deasupra prinde o crusta mai ferma, usor rumenita.

Serviti portionat, cat este cald, presarat cu patrunjel verde si optional, cubulete de gogosari murati sau ardei gras, rosu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gratin din Piept de Pui cu Smantana si Cascaval" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  22.04.2012 10:19:56

Multumesc pentru apreciere, Daniela_m.

daniela_m
•  21.04.2012 17:31:23

c bn arata!!!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Gratin din Piept de Pui cu Smantana si Cascaval