Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie

Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie

Name: Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Araba
Ingredients: Ingrediente ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie:; 500-600 g ficatei de pui; ulei de masline; 6 catei de usturoi zdrobiti; 1 chili mic, tocat; 1 ardei gras verde, taiat fasii; 1 lingurita chimion; 1/2 lingurita scortisoara; 1/4 lingurita pudra ghimbir; 1/4 lingurita cardamom macinat; sucul unei lamai + lamaie la servire; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie

Ingrediente

Ingrediente ficatei de pui cu scortisoara, cardamom, ghimbir si lamaie:
500-600 g ficatei de pui
ulei de masline
6 catei de usturoi zdrobiti
1 chili mic, tocat
1 ardei gras verde, taiat fasii
1 lingurita chimion
1/2 lingurita scortisoara
1/4 lingurita pudra ghimbir
1/4 lingurita cardamom macinat
sucul unei lamai + lamaie la servire
sare

Mod de preparare

Sareaza ficateii de pui si apoi pune-i la rumenit intr-o tigaie stropita bine cu ulei de masline.

Amesteca bine intr-un mojar chimionul, scortisoara, ghimbirul si cardamomul.

Cand ficateii isi schimba culoarea, adauga toate ingredientele ramase – prafurile minune, usturoiul, chili si ardeiul.
Acopera tigaia cu un capac si las-o pe foc mic inca 15 minute.

Mai poti adauga lamaie si sare in farfurie, in momentul servirii.

Pe mine s-a suprins intr-un mod foarte placut. Este foarte gustos..culmea!
http://lightgoodfood.ro/s/ficatei-de-pui-cu-scortisoara-cardamom-ghimbir-si-lamaie-cine-iubeste-si-lasa-maria-tanase/