Fasole in Oala de Lut

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

400 gr fasole uscata alba
4 pulpe gasca (eu am folosit o jumatate de cocos)
5-6 catei usturoi
2 buc ceapa rosie
6 linguri untura de gasca (sau 150 ml ulei)
sare
piper
1 lingurita boia
1/2 lingurita cimbru

Mod de preparare

Fasolea o punem de cu seara la inmuiat in apa rece.
Carnea o prajim pana se rumeneste pe untura. Dupa ce sunt prajite le scoatem deoparte si calim in untura ramasa ceapa si usturoiul taiat marunt. Luam deoparte ceapa calita, adaugam boiaua, amestecand bine si apoi condimentam cu sare, piper. Fasolea strecurata de apa o adaugam la ceapa condimentata si le amestecam.

Intr-o oala de lut asezam o parte din fasolea condimentata, peste ea asezam bucatile de carne prajita apoi acoperim cu restul de fasole ramasa. Peste turnam apa cat sa acopere bine carnea si fasolea (cu 2 degete sa treaca deasupra apa) mai condimentam cu un pic de sare, piper macinat si cimbru, acoperim oala cu capac si dam totul la cuptor pana se inmoaie carnea si fasolea (la mine a durat circa 2 h. 30 min).

Se serveste fierbinte acompaniat de muraturi si ... un pahar cu vin rece de casa.


Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Fasole in Oala de Lut" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Fasole in Oala de Lut