Se amesteca carnea tocata cu 1 ceapa tocata, morcovul ras, cartoful ras, 1 ou crud si felia de franzela inmuiata in apa. Se fac chiftelute de marime medie se dau prin faina si se pun la prajit.
Intr-o oala de pun la calt restul de 2 cepe si usturoiul maruntit.
Dupa ce s-au calit se adauga rosiile taiate cubulete si se lasa sa fiarba circa 30 de minute pana se ingroasa sosul.
In timpul fierberii se adauga busuiocul, sare dupa gust si piper.
Dupa ce sosul s-a ingrosat se adauga chiftelutele si se mai lasa circa 10 minute sa fiarba in sos.
Se servesc calde cu garnitura de piure si salata de varza.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii