Ardei Umpluti (II)

Complexitate
redusa
Ardei Umpluti (II)

Ingrediente

  • - 9-10 ardei;
  • - 1 kg carne tocata;
  • - o cana cu orez;
  • - un morcov;
  • - o ceapa;
  • - pasta de tomate (cata doriti) ;
  • - sare;
  • - delikat;
  • - piper;
  • - boia;

Mod de preparare

Se taie capacul ardeilor si scot samburii.

Jumatate din ceapa se taie marunt si se pune intr-o cratita la calit in putin ulei, apoi dupa ce a devenit putin sticloasa se pune la calit si morcovul ras prin razatoarea cea mai mica. Dupa ce sunt calite se i-au de pe foc si in cratita se pune cealalta jumatate de ceapa taiat marunt, carnea tocata, orezul, apoi se amesteca toate si se condimenteaza dupa gust.

Cu aceasta compozitie umplem ardeii si ii asezam pe toti "in picioare" intr-o oala.

Facem un amestec de pasta de tomate cu apa si turnam peste ardei cat sa-i acopere. Punem o farfurie intoarsa peste ei, apoi punem capacul oalei, si ii punem la foc mediu pentru circa 30-40 min.

Dupa ce sunt gata fierti luam oala si o punem intr-o patura si lasam asa cam o ora (la dostonit).

Noi ii servim cu smantana si cu pofta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
3
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Parteneri
Tort Dobos (mic)
Bucataras.RO

Tort Dobos (mic)

E primul Dobos pe care il fac si l-am facut la cererea unor prieteni care au fost foarte multumiti de el. Nu vroiam sa il...

Tort Dobos (mic)
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura