Tocana de Peste

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 peste (pangasus, file)
  • 4 ceape mari albe
  • 1 morcov
  • mazare
  • ciuperci
  • 1 - 2 ardei gras
  • 1 - 2 cartofi
  • smintina
  • 150 ml suc de rosii
  • vin cam 250 ml
  • piper
  • sare
  • vegeta
  • verdeturi
  • ulei

Mod de preparare

Se taie ceapa pestisori, se caleste in ulei pina devine aurie, apoi se scoate. In acelasi ulei se calesc morcovii taiati rondele, ciupercile, ardeiul taiat feliute, care apoi se scot si se pune pestele la calit.

Dupa ce se calesc toate, se amesteca si se condimenteaza dupa gust, se pune apoi sucul de rosii, vinul si se lasa la foc mic sa fiarba pina scade.

Pofta buna
Se serveste cald, cu smintina.

Pofta buna

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor