Snapper la cuptor

Portii
2
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Snapper la cuptor

Ingrediente

  • 1 peste snapper cu cca 900gr
  • 1 dovlecel
  • 1/2 de lamaie
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita de pasta de ardei
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper
  • 5 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Pestele se curata de solzi si intestine si se spala bine, apoi se usuca cu un prosop de hartie. Cu un cutit bine ascutit, facem cate doua- trei taieturi superficiale pe ambele parti pentru a patrunde mai bine condimentele.
Sarea se amesteca impreuna cu oregano, cimbru, coaja de la jumatatea de lamaie rasa si piper. Taiem apoi lamaia in felii subtiri.
Dovlecelul se spala si se taie in felii potrivit de groase, iar ceapa si usturoiul le taiem juliene.
In tava se asterne ceapa si usturoiul in asa fel in cat sa acoperim fundul tavii apoi presuram putina sare si piper.
Ungem pestele cu boiaua de ardei si cu amestecul de sare si ierburi, punem feliile de lamaie in cavitatea abdominala si il asezam peste ceapa. De o parte si de alta a pestelui se pun feliile de dovlecel.
Inainte sa dam la cuptor stropim atat pestele cat si dovlecelul cu uleiul de masline.
Va sta la cuptor la 180ºC, cca. 40 de minute pana se rumeneste usor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu nuca si crema de budinca
1
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
2
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Hajos teszta (Haiose)
3
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Pulpa de miel la cuptor
4
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Parteneri
Palanete cu varza
Bucataras.RO

Palanete cu varza

Bunica mea la facea in cuptorul de paine si erau atat de bune incat nu aveam rabdare si le mancam fierbinti.

Palanete cu varza
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread