Rulada cu Ton

Complexitate
redusa
Rulada cu Ton

Ingrediente

  • 600 g piept de pui dezosat
  • 2 ardei capia
  • ton maruntit (conserva)
  • sare
  • piper alb macinat
  • busuioc uscat
  • coaja de lamaie uscata
  • 100 ml vin alb
  • 200 ml ulei pt prajit

Mod de preparare

Ardeiul se coace, se curata de coaja si cotor, apoi se taie usor in jumatati. Tonul se scurge deuleiul din conserva si se imparte in doua. Pieptul de pui se taie in doua, iar cele doua bucati se taie pe lung fiecare, fara a trece cu cutitul pana la capat, se aplatizeaza fiecare bucata si se bate usor cu ciocanul pentru snitele.

Presaram cu sare, piper macinat si cate un praf de busuioc. Peste fiecare piept de pui intindem cate doua jumatati de ardei si o parte din cantitatea de ton. Presaram deasupra tonului coaja de lamaie uscata.

Rulam pieptul de pui, pana la capat, presaram rulada cu busuioc uscat si o prindem cu scobitori.
Incingem uleiul intr-o tigaie si rumenim usor ruladele pe toate fetele, apoi le transferam intr-o tavita in care am turnat vinul si le coacem 15 minute.

In timpul coacerii stropim ruladele cu vinul din tavita.
Dupa ce s-au copt, se lasa la racit 5 minute, se scot scobitorile si se taie felii.
Se servesc langa o garnitura de orez sau cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti
Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui
Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt
Cele mai apreciate rețete
Sos (dip) de Usturoi
1
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Salata de Ceapa Marinata
4
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Cremes A la Cluj
5
Dulciuri

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Parteneri
Snitel de curcan cu iaurt si tarhon
Bucataras.RO

Snitel de curcan cu iaurt si tarhon

Bucatile de curcan erau frumos batute si insirate. M-a gandeam cum sa le personalizez. Iaurtul stiu ca le fragezeste, deci...

Snitel de curcan cu iaurt si tarhon
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti