Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Peste Irlandez

Peste Irlandez

Name: Peste Irlandez
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: file de peste alb (pangasius sau cod) 500 gr; 2 oua; 300 gr faina; sare; piper; o doza de bere; ulei ptr prajit

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

file de peste alb (pangasius sau cod) 500 gr
2 oua
300 gr faina
sare
piper
o doza de bere
ulei ptr prajit

Mod de preparare

Aluat: se pune faina in castron, sare, piper, cele 2 oua, berea treptat si se amesteca cu telul pana cand obtinem un aluat de consistenta clatitelor sau ceva mai gros.

Se incinge uleiul in tigaie si se tavalesc bucatile de peste prin aluat apoi se prajesc pe ambele fete.

Se servesc calde cu felii de lamaie si garnitura de cartofi natur sau prajiti.