Peste a la Matican

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - peste macro - un peste normal
  • - ceapa - 2 buc
  • - bulion - cam 1 cana
  • - ardei gras - 1 buc
  • - morcovi - 1 buc
  • - vegeta
  • - sare
  • - piper
  • - foi de dafin - 2 foi

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, cand se face sticloasa se pune 1 cana de apa, lasam 10 min, apoi taiem pestele intreg fara cap si coada, in bucatele de lungimea 3 degete (latimea a 3 degete unul langa altul) si il punem peste ceapa.

Apoi adaugam, morcovul si ardeiul taiate bucatele mici si 2 cani de apa, sare, vegeta, piper si foi de dafin. Lasam sa scada apa, apoi mai adaugam 3 cani. Cand a scazut si apa asta, punem bulionul si 1 cana cu apa!

Cand a scazut apa e gata!
Recomand cu incredere! Oasele mari din peste se vad si le puteti elimina cand mancati!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Carte de bucate

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda