Batem ouale, apoi adaugam faina cat sa iasa o compozitie mai groasa. Subtiem cu bere. Condimentam apoi, cu sare, piper proaspat macinat si pudra de usturoi.
Se amesteca pana devine un aluat consistent, dar nu prea gros. Pestele il taiem pe jumatate, scoatem sira spinarii, in rest nu mai are oase.
Trecem pestele prin compozitia rezultata, il presaram cu susan si il punem la prajit in ulei incins. Se prajeste pe ambele parti si se pune servetel de hartie, ca sa absoarba excesul de ulei.
Pentru servire, se pregateste un sos din iaurt amestecat cu usturoi pisat marar si patrunjel fin tocat si optional zeama de lamaie. Acest preparat este excelent, servit cu un pahar de bere.
Pofta buna !
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii