Punem carnea de la saramura la desarat in apa rece.
Schimbam doua, trei ape reci ca desararrea sa fie facuta bine.
Fierbem urzicile o jumatate de ora le ridicam din vas si facem un piure din ele.
Taiem cubulete cele doua feluri de carne.
Ceapa o taiem pestisori si o tragem cu putin ulei iar cand este gata adaugam cubuletele de carne si le rumenim.
Dam prin razatoare a mare telemeaua si o punem peste carnea rumenita.
Legam cu cescuta de bulion, omogenizam dupa care venim cu pire-ul de urzici.
Amestecam si daca este gros putina zeama in care au fiert urzicilene aduce la adevar.
Asezonam cu sare si piper.
Mamaliga, o cana cu smantana, o strachina de ghebe murate si multa udatura la urzicile cu jumeri.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
"Culori de toamnă în bucate." Pe una dintre fetițele mele o cheama Andreea și cu ocazia zilei onomastice...
Reteta de tort cu mere si blat pufos
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii