Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tavuk Tava (pui Turcesc)

Tavuk Tava (pui Turcesc)

Name: Tavuk Tava (pui Turcesc)
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 bucati dezosate de pui; 2 linguri de ulei de masline; o cutie de pasta de ardei; 1/2 cana de apa; 8 catei de usturoi; taiati pe jumatate; 4 rosii taiate in bucati; o ceapa mare feliata; o cana de ciuperci; taiate pe jumatate; sare si piper, dupa gust

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 bucati dezosate de pui
2 linguri de ulei de masline
o cutie de pasta de ardei
1/2 cana de apa
8 catei de usturoi
taiati pe jumatate
4 rosii taiate in bucati
o ceapa mare feliata
o cana de ciuperci
taiate pe jumatate
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 170C.

Se pune o lingura de ulei de masline intr-o tava, dupa care se aranjeaza puiul (asezonat cu sare si piper) in tava. Se amesteca pasta de ardei cu apa si se toarna peste pui. Se pun usturoiul, rosiile, ceapa si ciupercile peste pui, incercand sa nu se lase spatiu gol. Se adauga lingura de ulei de masline ramasa.

Se baga la cuptor in jur de o ora si jumatate, pana legumele sunt moi si puiul este facut. Turnati apa din cand in cand, pentru a nu se usuca. Se serveste cu pilaf si salata verde.
Se poate adauga si ciusca la amestec, dupa gustul fiecaruia.