Sarmalute

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 g orez
  • 500 g carne tocata
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 100 ml ulei
  • patrunjel
  • 20 ml otet
  • 3 foi de dafin
  • 1-2 verze

Mod de preparare

-intr-o oala se pune apa la fiert cu sarea, otetul si foile de dafin
-cand apa este fiarta se baga varza intreaga si cu o furculita se desfat frunzele una cate una
-se lasa 3 min in apa, iar dupa aceea se scot si se storc
-se pun la calit ceapa, ardeii si morcovii
-cand sunt calite se adauga orezul si se lasa 2-3 min
-se iau de pe foc si se adauga patrunjelul, condimentele si carnea
-se se amesteca totul
-dupa ce s-au amestecat, se invart sarmalele si se pun 30-40 de min la foc
-se adauga bulion
Se servesc cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Romania

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
4
Romania

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
Chec cu Cacao Pufos
5
Romania

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos