Se alege o bucata de carne de sub coaste si se bate ca pentru un snitel mare. Ardeiul si mocovul se taie in cubulete si se calesc in ulei impreuna cu mazarea. Castravetii murati se taie cubulete. Cascavalul se rade si se amesteca bine cu untul, legumele calite si castravetii murati. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se intinde umplutura peste carne si se ruleaza, fixand marginile cu scobitori.
Se pune rulada in tava, se unge cu ulei si se presara cu sare si piper, se pun pe fundul tavii cateva linguri de vin rosu si se da la cuptor, la foc potrivit, pentru o ora.
Din cand in cand, se scoate si se stropeste cu sosul din tava.
Rulada poate fi servita cu sos clasic de rosii.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii