Pulpe de Pui in Sos de Portocale

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Pulpe de Pui in Sos de Portocale

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 4 portocale
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ardei italian
  • 1/2 pahar supa de pui
  • ulei de masline
  • sare, piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Pulpele se curata se condimenteaza si se pun in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10-15 min. Intre timp se curata, se spala si se toc legumele si se pun intr-o cratita cu putin ulei la calit. Cand sunt calite se pune pe deasupra supa de pu si sucul de la cele 4 portocale.

Aceasta compozitie se pune peste pulpe si se mai lasa la cuptor inca 15 min. Dupa acest timp se scot pulpele pe o farfurie iar sosul se trece prin blender pentru a ramane ca o smantana. Dupa aceea se mai da cateva minute la fiert pentru a ramane mai concentrat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine