Pieptul de pui se taie bucati si se pune intr-un bol. Peste bucatile de piept de pui, se pun: 1 lingurita de boia, 2 linguri ulei, 2 linguri sos de soia, sare. Ingredientele se amesteca bine. Apoi, se pune o folie deasupra bolului si se da la frigider. Se lasa carnea la marinat pt cel putin 20 minute in frigider.
Cat carnea sta la marinat, ananasul se taie in jumatate. Jumatate se pune deoparte pentru ca doar jumatate se va folosi. Jumatatea pe care o veti folosi, trebuie curatata sau daca vreti sa folositi coaja ca si mine, atunci taiati miezul cu grija. Miezul se taie in bucati.
Se curata, se spala si se taie ardeiul. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, iar cand acesta incepe sa sfaraie, se pun bucatile de ardei.
Se lasa la calit 3 minute, dupa care se pun bucatile de ceapa, care inainte au fost spalate si taiate.
Se lasa si ceapa la calit pentru 2 minute, dupa care se pune carnea. Sosul ramas de la carne se poate arunca.
Se lasa la prajit pana cand carnea e patrunsa bine. Apoi se pun bucatile de ananas.
Se amesteca lingura de amidon cu lingurile de apa si lingurile de suc de ananas. Se pune amestecul peste legume si carne.
Se amesteca bine si se mai lasa la fiert putin.
Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Merge foarte bine cu orez.
Pofta buna!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii