Pui de tara cu sos de patlagele galbene

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Pui de tara cu sos de patlagele galbene

Ingrediente

  • -1 pui mare de tara de cam 3 kg
  • -6 patlagele galbene potrivite
  • -1 gogosar rosu
  • -1 lingura de sare
  • -1 lingurita rozmarin
  • -6-7 cepe mici
  • -1 capatana de usturoi
  • -1 lingurita amestec boia cu ierburi
  • -1 lingurita ardei iuti de la otet

Mod de preparare

Se portioneaza puiul si se unge cu sare apoi se pune in tava.
Se pun rosiile si gogosarul la mixat si se face un sos care se toarna peste carnea de pui. Se adauga rozmarinul, amestecul de boia cu ierburi, cepele mici si usturoiul taiat in felii fine, se pune capac sau folie de aluminiu si se da tava la cuptor pentru circa o ora sau pana cand se patrunde bine carnea si mai scade din lichidul lasat de rosii.

 Se serveste cu mamaliguta calda si daca aveti si muraturi si va place este foarte bine, daca nu, merge si fara deoarece ardeiul iute da o nota aparte mancarii si gustul este absolut fabulos.

Sa aveti pofta. dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni