Pui cu Sos Curry si Legume Sote

Complexitate
redusa
Pui cu Sos Curry si Legume Sote

Ingrediente

  • -2 piepti de pui
  • -1 ceapa
  • -3 ardei grasi
  • -1-3 morcovi mari
  • -4 rosii proaspete
  • -2 linguri ulei
  • -1/2 lingurita curry
  • -zeama de la 1/2 lamaie
  • -1 lingura unt
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Treceti repede in untul incins, legumele taiate feliute subtiri, apoi puneti-le intr-un vas yena.

Taiati in jumatati pieptul de pui si prajiti-l pe toate partile in untul ramas, apoi puneti-l in vas, peste legume.
Separat, intr-un bol, amestecati uleiul cu praful curry si zeama de lamaie, apoi adaugati 1/2 pahar cu apa. Sarati si piperati, dupa gust.

Turnati sosul obtinut peste carne si legume si dati la cuptor pentru 20 min sau pana ce carnea este facuta si putin rumenita.
Serviti cald, imediat, decorat cu felii de rosii si presarat cu patrunjel verde, tocat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici