Pui cu Lapte de Cocos

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 1 pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de masline sau de care aveti
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingura pure de rosii
  • 2 dl lapte de cocos
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri coriandru

Mod de preparare

Taiati pui in bucati. Taiati marunt ceapa si usturoiul, ardeiul iute taiati-l pe lung, scoate-ti semintele si apoi taiati-l marunt. Incingeti uleiul si adaugati ceapa, usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, curry, sarea si zaharul. Amstecati 1 minut, apoi adaugati puiul si prajiti-l pe ambele parti cam 5 minute.

Adaugati zeama de lamaie, pure de rosii si laptele de cocos, puneti un capac, dati focul incet si lasati sa fiarba cam 25-30 min. La sfarsit taiati marunt coriandru si prearati deasupra.
Se poate servi cu orez sau legume congelate.
Pofta buna!
Eu am facut pe 2 pers asa ca am injumatatit cantitatile. Poza finala am uitat sa o fac de foame, dar rezultatul final nu difera de ultima poza. :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Lasagne
3
Paste

Lasagne

Lasagne
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
4
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Prajitura simpla cu mar
Bucataras.RO

Prajitura simpla cu mar

E delicioasa si zboara de pe farfurie in cateva minute.

Prajitura simpla cu mar
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare