Pui cu Lapte de Cocos

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 1 pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 1-2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de masline sau de care aveti
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingura pure de rosii
  • 2 dl lapte de cocos
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri coriandru

Mod de preparare

Taiati pui in bucati. Taiati marunt ceapa si usturoiul, ardeiul iute taiati-l pe lung, scoate-ti semintele si apoi taiati-l marunt. Incingeti uleiul si adaugati ceapa, usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, curry, sarea si zaharul. Amstecati 1 minut, apoi adaugati puiul si prajiti-l pe ambele parti cam 5 minute.

Adaugati zeama de lamaie, pure de rosii si laptele de cocos, puneti un capac, dati focul incet si lasati sa fiarba cam 25-30 min. La sfarsit taiati marunt coriandru si prearati deasupra.
Se poate servi cu orez sau legume congelate.
Pofta buna!
Eu am facut pe 2 pers asa ca am injumatatit cantitatile. Poza finala am uitat sa o fac de foame, dar rezultatul final nu difera de ultima poza. :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Tartiflette- specialitate Savoyarda
3
Mancaruri cu carne

Tartiflette- specialitate Savoyarda

Tartiflette- specialitate Savoyarda
Clatite cu dovlecel si branza
4
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura Tosca - un desert imbietor
5
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.