Morcovii se curata si taie maruntel, la fel si dovlecelul. Prazul se spala si se taie in rondele.
In doua linguri de ulei se trag legumele incepand cu morcovii, care au cea mai mare perioada de pregatire, dupa 4 minute adaugam dovlecelul apoi prazul si bambusul. Rasturnam totul intr-un vas si lasam deoparte.
Carnea de pui se taie micut si se presoara deasupra ei faina, asa ramane moale si gustoasa. Incingem celelalte doua linguri de ulei si prajim carnea. Cand este gata se da de pe foc, saram, piperam si adaugam ghimbirul.
Pregatim un caramel sec din cele 200g de zahar, cand este aproape gata, varsam deasupra sosul de soia si otetul de orez. Amestecam bine, lasam inca putin pe foc ca sosul sa fie omogen. Varsam sosul peste carne, adaugam legumele si dam pe foc.
Dizolvam maizena in apa si varsam peste, amestecam bine si mai lasam pe foc pana cand sosul da semne sa fiarba si este destul de grosut. Maxim 10 minute.
Servim alaturi de orez parfumat. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii