Pui Chinezesc cu Miere si Spaghete Prajite- Mezes Csirke

Complexitate
redusa
Pui Chinezesc cu Miere si Spaghete Prajite- Mezes Csirke

Ingrediente

  • Ingrediente Bait :
  • 1 lingurita piper alb
  • 1/2 lingura piper negru
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri zahar
  • Ingrediente pentru panirat carnea :
  • 1/2 cana faina (cana de 250 ml)
  • 1/4 cana amidon porumb
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 ou
  • 3 linguri ulei
  • 2/3 cana apa
  • 1 lingurita sare
  • Glazura de miere :
  • 4 linguri sos de soia
  • 1/8 cana miere
  • 1/4 cana zahar
  • 1/8 cana ketchup
  • 1 lingura otet
  • (facultativ daca dorit sa iasa carnea picanta 1 ardei iute taiat cubulete)
  • Ingredient principal : 500 gr piept de puisau pulpa
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 2 ardei grasi
  • 400 gr spaghete
  • 5 linguri sos de soia ulei pentru prajit

Mod de preparare

Intai preparam baitul in care vom tine carnea pantru cateva ore la rece. Amestecam toate ingredientele enumerate la bait punem carnea taiata fasii si le amestecam bine. Punem carnea la rece.

Dupa ce scoatem de la rece carnea, ne apucam sa pregatim compozitia in care vom tavali fasiile de carne.

Intr-un vas punem faina, amidonul, praful de copt, sarea, oul, uleiul si apa si le amestecam pana se omogenizeaza. Trebuie sa obtinem un aluat ca de clatite, dar un pic mai gros. Carnea o vom tavali prin acest aluat si o vom praji in ulei abundent pana devine frumos aurie. Scoatem fasiile pe servetel de hartie sa absoarba surplusul de grasime.

Preparam acum glazura de miere in care vom tavali bucatile de carne panirate.

Punem intr-un vas mai larg la incalzit mierea, zaharul, ketchupul, sosul de soia si lingura de otet. Cand fierbe adaugam carnea si o tavalim bine prin acest sos obtinut, apoi se scoate intr-un vas pana la servire. (in acest sos de miere eu am adaugat si 2 ardei iuti sa fie mai picant).

Puiul astfel pregatit il servim cu spaghete prajite pe care le preparam in urmatorul fel:

Punem spaghetele sa fiarba in apa in care punem doar un pic de sare. Le stoarcem si le spalam dupa ce au fiert. Pe 4 linguri de ulei calim ceapa, morcovii si ardeii dati pe razatoarea mare, adaugam la ei spaghetele fierte, sos de soia circa 5 linguri si le prajim mai departe circa 2-3 minute pe foc mic. Adaugam un pic de sare dupa gust.

Pe farfurie punem spaghete prajite si carne trasa prin glazura de miere.

E un fel de mancare tipic chinezeasca care este deosebita prin multitudinea de gusturi, dulce -acrisor, in cazul meu si picant.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Savureaza fiecare muscatura din deliciosul tort cu ciocolata si caise, o combinatie perfecta de dulceata ciocolatei cu...

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata

Prajitura cu Visine si Crema de Ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
1
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
2
Carte de bucate

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa

Este un amestec delicios de legume, printre care vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă și condimente, gătite împreună...

Ratatouille - o tocanita taraneasca delicioasa
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Castraveti in otet (bulgaresti)
4
Conserve, muraturi

Castraveti in otet (bulgaresti)

Castraveti in otet (bulgaresti)
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Cozonac cu nuca si cacao
Bucataras.RO

Cozonac cu nuca si cacao

"Retete de Pasti"

Cozonac cu nuca si cacao
Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Culinar.RO

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

O dulce sublim, o reteta de vacanta pe care o adoram :)

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Gustos.RO

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate