Ceapa si ardeii se taie cubulete si se calesc pe ulei. Se adauga apoi carnea taiata bucati potrivite se sareaza si pipereaza dupa gust. Rosiile se decojesc si taie felii sau cubulete si se adauga la carne. Se lasa sa fiarba impreuna 2-3 minute se pune pasta de ardei sau boiaua si se pune apa sa acopere bine carnea si se lasa la fiert acoperit. (daca faceti acest fel de mancare cu carne de porc va trebui sa adaugati de mai multe ori apa pana acesta va fi fiert).
Se lasa sa fiarba carnea de jumate (in cazul carnii de pui), si se adauga cana de orez cu care se lasa sa fiarba impreuna.
Adaugam si patrunjelul verde tocat. Se lasa sa fiarba dar se amesteca continuu pana bobul de orez e fiert mai bine de jumate, apoi se acopera cu capacul, se opreste focul sub el si se lasa asa cca. 15 minute. (chiar daca mai ramane apa orezul il va absorbi)
Se serveste cu muraturi.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii