Pastitio

Complexitate
redusa
Pastitio

Ingrediente

  • 500 gr macaroane groase ( no 2)
  • 1 kg carne tocata vita
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 paharel de vin alb
  • 1 conserva de rosii, sau 4-5 rosii tocate sau 2-3 ligurite de pasta de rosii
  • 2 linguri de unt, sau margarina
  • 1 ou
  • 1 plic beshamel
  • sare
  • piper
  • ulei de masline, sau de care vreti
  • brinza rasa ( cascaval pun eu) sau pesmet

Mod de preparare

Se prajeste un pic carnea tocata, intr-o tigaie, amestecand mereu cu o ligura de lemn, pana se schimba culoarea, adaugati ceapa si amestecati.

Stingeti cu vinul lasati 1 min. sa fiarba si adaugati rosiile sau pasta de rosii! Micsorati focul si lasati sa fiarba cam 15 minute pana se evapora toata zeama rezultata! Lasati sa se raceasca! dupa ce s-a racit amestecati cu oul care l-ati batut un pic inainte!

Fierbeti un pic macaroanele (sa nu fie fierte rau )le scurgeti si le amestecati cu untul! Preparati beshamelul (besamel).

Ungeti o tava cu un pic de margarina sau ulei si asezati macaroanele, deasupra carnea tocata, iar apoi sosul besamel, se niveleaza frumos si se presara cu branza rasa sau pesmet.


Se pune tava la cuptor si se coace la 200 de grade 50-60 de minute,pana se rumeneste frumos.

Scoateti tava de la cuptor, se lasa la racit, dupa ce s-a racit se taie in bucati.
Se serveste atat calda cat si rece !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Supa-crema de rosii

Supa-crema de rosii

Supa-crema de rosii
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu miere si multa frisca
1
Romania

Prajitura cu miere si multa frisca

Prajitura cu miere si multa frisca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Vinete grecesti
3
Romania

Vinete grecesti

Vinete grecesti
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Romania

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca