Se fierb cartofii taiati felii, se scurg de apa si se aseaza intr-un vas uns cu unt, un strat de cartofi, apoi un start de sos de carne, dovleceii facuti la gratar, sosul alb si iar un strat de cartofi. Deasupra se toarna cele 2 oua amestecate bine cu smantana. Se pune la cuptor la foc mediu timp de 30-40 de minute, pana ouale cu smantana de deasupra devin aurii.
Sosul de carne: se prajeste ceapa si usturoiul putin, apoi se adauga carnea, sare, piper si cimbru uscat si se prajeste pana s-a facut maronie. Se adauga sucul de rosii sise lasa sa dea cateva clocote, apoi se da la o parte si cand s-a racit putin se adauga smantana.
Sosul alb: Se topeste untul intr-o craticioara, se adauga faina si se lasa sa se prajeasca putin, apoi se toarna laptele RECE, ca sa nu faca cocoloase si se amesteca incet cu telul sub forma de para pana incepe sa se ingroase. Se sareaza si pipereaza dupa gust, si se adauga putin praf de nucsoara. Se da la o parte de pe foc si se incorporeaza parmezanul ras.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii