Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Musaca cu carne

Musaca cu carne

Name: Musaca cu carne
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi; 500 gr carne tocata mixta (vita si porc); verdeata: marar, patrunjel; 1 ceapa potrivita; codimente: piper, busuioc, sare; 2 oua

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg de cartofi
500 gr carne tocata mixta (vita si porc)
verdeata: marar, patrunjel
1 ceapa potrivita
codimente: piper, busuioc, sare
2 oua

Mod de preparare

Se fierb cartofii si se fac piure. Carnea tocata se amesteca cu codimentele si verdeata si se caleste impreuna cu ceapa timp de 5 minute la foc potrivit. Ungeti un vas cu ulei, intindeti jumatate din piureul de cartofi in vas puneti carnea calita si acoperiti cu cealalta jumatate de piure. Se baga la cuptor pentru 40 de minute. Cand e aproape gata se bat ouale si se intind deasupra.

Se serveste calda!